Gnocchi z burakiem i gorgonzolą
Burak i gorgonzola to duet, który świetnie łączy słodycz z wyrazistością. W tym przepisie spotykają się w kremowym sosie do gnocchi, tworząc danie szybkie, efektowne i pełne intensywnego koloru dzięki liofilizowanemu burakowi KRESTO.
Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml śmietanki 30%
- gotowe gnocchi
- 15 g proszku z liofilizowanego buraka 100% warzywa KRESTO
- 100 g gorgonzoli
- 15g burak czerwony liofilizowany kostka KRESTO
- oliwa z oliwek
Wykonanie:
- Do gotującej się wody wsyp gnocchi i ugotuj do miękkości.
- Na patelnie wlej oliwę z oliwek i dodaj posiekany czosnek, podsmaż.
- Po chwili smażenia wlej śmietankę oraz dodaj gorgonzolę, wymieszaj do połączenia się składników.
- Na koniec dodaj proszek z buraka.
- Do gotowego sosu dodaj ugotowane gnocchi, wymieszaj. Na talerzu posyp całość liofilizowanym burakiem w kostce.
Materiał prasowy (14.05.2026 r.)
